300 стр. 16+ Аннотация Все рецепты, которые собраны в книге и рекомендованы лучшими диетологами нашей страны, позволят вам вкусно и здорово организовать режим лечебного питания, включив в него очень полезные, пробуждающие аппетит и восстанавливающие силы блюда: салаты, супы, гарниры, мясо и рыбу, овощи и фрукты и даже самые замечательные и полезные… СкачатьПодробнее Оцените книгу Инна Метельская-Шереметьева Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
100 стр. 72 иллюстрации 16+ Аннотация Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками? Или медовик со взбитыми сливками? Или?.. Если у вас в руках книга Маши, значит, ваши мечты близки к… СкачатьПодробнее Оцените книгу Мария Шелушенко Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
130 стр. 1 иллюстрация 16+ Аннотация Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой – настоящий подарок для вас, если вы – рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето! Яркие, вкусные, полные витаминов (да-да, автор настаивает, что в правильно приготовленных консервах… СкачатьПодробнее Оцените книгу Инна Метельская-Шереметьева Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
90 стр. 67 иллюстраций 16+ Аннотация Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело! Что выбираете: классические… СкачатьПодробнее Оцените книгу Алена Солодовиченко Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще
140 стр. 119 иллюстраций 16+ Аннотация Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдохновения, и девушка щедро делится им с читателями своей первой книги. На кухне у Натальи царит ламповый эко-фьюжн, а специалитеты из собственного сада соседствуют с лесными дарами и лучшими фермерскими продуктами из России и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Наталья Ксенжук Кулинарные сюжеты деревенской жизни
220 стр. 41 иллюстрация 16+ Аннотация Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия доступным и понятным языком. Так что теперь они доступны каждому, кто хочет делать сыр. Применить полученные знания вы сможете как в домашних, так и в… СкачатьПодробнее Оцените книгу Павел Чечулин Современное сыроделие для всех
6 ч. 13 мин. 47 сек. 16+ Аннотация Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Вот-вот вы услышите книгу не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги – Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным… СкачатьПодробнее Оцените книгу Павел Чечулин Современное сыроделие для всех
110 стр. 56 иллюстраций 16+ Аннотация Если каждый день вы ломаете голову, чем бы еще порадовать своих домашних, а планирование меню становится сущей мукой (кажется, вы уже приготовили все блюда на свете), то вы держите в руках правильную книгу. Олеся Фисенко, основательница кулинарного портала Nehudeem, знает, как приучить малышей к омлету с помощью волшебного слова… СкачатьПодробнее Оцените книгу Олеся Фисенко #Нехудеем. Рецепты для тех, кто любит вкусно и по-домашнему
100 стр. 77 иллюстраций 16+ Аннотация Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор – повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер @shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем миром. Мария очень непринужденно… СкачатьПодробнее Оцените книгу Мария Шелушенко Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
110 стр. 79 иллюстраций 16+ Аннотация «Нескучные десерты» – вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов «Техникум» и «Сахалин». Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои… СкачатьПодробнее Оцените книгу Виталий Истомин Нескучные десерты
100 стр. 68 иллюстраций 16+ Аннотация Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин», автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: «Еда должна быть простой, вкусной и… немного затейливой». «Нескучная еда» познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов – от говядины с устричным соусом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Виталий Истомин Нескучная еда
80 стр. 40 иллюстраций 16+ Аннотация На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних… СкачатьПодробнее Оцените книгу Константин Жук Домашний сыр
150 стр. 129 иллюстраций 16+ Аннотация Каждая книга фуд-блогера Ольги Аветисьянц – это настоящая инструкция по созданию праздника в любой день. И та, которая перед вами, – не исключение. Эта книга о том, как наполнить дом теплом и ароматами свежей и небанальной авторской выпечки. В четырех разделах собраны рецепты самой разной сложности – и для новичков, и для… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ольга Аветисьянц Праздник каждый день. Когда в дом приходит счастье
110 стр. 88 иллюстраций 16+ Аннотация Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки, засмотреться на румяный бочок пирога и налить в чашку чего-нибудь вкусненького – будь то имбирный кофе или клубничный лимонад. Ольга Демьянова, автор самого уютного фуд-блога @veter.s.severa, покажет на… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ольга Демьянова Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
110 стр. 81 иллюстрация 16+ Аннотация Кето-диета – это программа питания с высоким содержанием жиров, умеренным – белков и низким содержанием углеводов. В настоящее время кето-диете посвящено много книг и статей, однако при всем многообразии литературы важнейшим недостающим звеном является отсутствие или недостаточное описание применения теоретических… СкачатьПодробнее Оцените книгу Оксана Бадьина, Олег Ирышкин Кето-кулинария. Основы, блюда, советы
110 стр. 74 иллюстрации 16+ Аннотация Любите ли вы вафли так, как любит их Ольга Аветисьянц? Если нет, то вы просто не умеете их готовить! После знакомства с книгой «Все о вафлях» остаться равнодушным к этой выпечке не получится не только у завзятых сладкоежек, уже давно ожидающих выхода данного бестселлера, но и у приверженцев здорового питания. Специально для… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ольга Аветисьянц Все о вафлях
90 стр. 78 иллюстраций 16+ Аннотация Эта книга рецептов полезных десертов – тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков, – не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень любит сладкое. Автор книги, Оксана Бадьина, – по профессии нутрициолог –… СкачатьПодробнее Оцените книгу Оксана Бадьина Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты
130 стр. 87 иллюстраций 16+ Аннотация Как вы чувствуете себя в течение года? Как и многие из нас, осенью вы наверняка ощущаете упадок энергии, из последних сил переживаете зиму, по весне хватаете простуду и надеетесь хотя бы летом пожить счастливо и беззаботно. Почему так происходит? Возможно, в вашем организме нарушен баланс, и ему нужно другое питание. Но как… СкачатьПодробнее 3 / 5 ( 1 голос ) Мария Невельсон Аюрведа. Вкусный путь к здоровью
260 стр. 105 иллюстраций 16+ Аннотация Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени… СкачатьПодробнее Оцените книгу Андрей Куспиц Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее
80 стр. 60 иллюстраций 16+ Аннотация Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги «Я твой десерт» выпала счастливая возможность приготовить эти профессиональные вкусности дома. Нина называет свои сладости безгрешными. И это справедливо: полезные и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Нина Финаева Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день