Аудиокнига - Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
- Жанр: Кулинария, Научно-популярная литература
- Теги: интересные факты, история кулинарии, итальянская культура, итальянская кухня, культура питания, национальные традиции, Заблуждения
- Чтец(ы): Михаил Нордшир
- Язык: Аудиокниги на русском языке
- Длительность: 9 ч. 28 мин. 02 сек.
- Дата написания: 2021
- Возрастные ограничения: 12+
- ISBN: 978-5-17-141255-5
- Версия: 🎧 Аудиокнига
Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.
Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.
КопирайтОформление. ООО «Издательство АСТ», 2022
Как скачать аудиокнигу - "Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" в mp3, mp4?
- Нажмите на кнопку "полная версия" справа от обложки аудиокниги на версии сайта для ПК или под обложкой на мобюильной версии сайта
Полная версия аудиокниги
- Купите книгу на литресе по кнопке со скриншота
Если книга "Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" доступна в бесплатно то будет вот такая кнопка
- Выполните вход в личный кабинет на сайте ЛитРес с вашим логином и паролем.
- В правом верхнем углу сайта нажмите «Мои книги» и перейдите в подраздел «Мои».
- Нажмите на обложку аудиокниги -"Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары", чтобы скачать для телефона или на ПК.
В разделе «Скачать в виде файла» нажмите на нужный вам формат файла:
Для прослушивания аудиокниги на телефоне или ПК подойдут следующие форматы (при клике на формат вы можете сразу скачать бесплатно фрагмент аудиокниги "Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" для ознакомления):
- MP3 - cкачать аудиокнигу ""Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары"" в хорошем качестве
- Сохраните файл на свой компьютер или телефоне.
