Книга - Торты и другая выпечка. Творение своими руками

Торты и другая выпечка. Творение своими руками
Ольга Пахомова


Мне всегда хотелось научиться печь торты, одно название уже о чём-то говорит.Но я боялась, боялась того, что у меня не получится, а вдруг я не смогу или испорчу.Но прошло время, и я смогла испечь свой первый торт, и это так здорово, я от этого получила столько эмоций!А самое главное – мне это безумно нравится, и я не собираюсь оставаться на достигнутом, я буду идти дальше вперёд и творить больше.





Торты и другая выпечка

Творение своими руками



Ольга Пахомова



© Ольга Пахомова, 2024



ISBN 978-5-0059-8802-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero




Торт Изумруд


Бисквит.

Сахар – 175 грамм.

Мука пшеничная – 175 грамм.

Растительное масло – 100 мл.

Яйца – 3 штуки.

Морковь – 1 штука.

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Цедра одного апельсина.

Тёртый имбирь.

Крем для бисквита.

Желе – 2 пакетика быстрого приготовления красного цвета.

Сахарная пудра по вкусу.

Упаковка Маскарпоне или густой сметаны.




Способ приготовления


Приготовьте желе в соответствии с инструкцией на упаковке, вылейте его в широкую плоскую форму и дайте застыть.

Яйца и сахар взбейте блендером, добавьте растительное масло и взбейте еще раз. Всыпьте имбирь и цедру и натёртую на мелкой тёрке морковь, я морковь тёрла, на крупной тёрке так её больше получается.

Но тут уже пожеланию человека кто как хочет.

Муку просейте с разрыхлителем и постепенно добавьте в смесь, по консистенции это должно напоминать жидкую сметану.

Далее смесь вылить в присыпанную мукой форму и поставить в духовку на 30 – 40 минут при температуре 170 градусов.

Потом остудите бисквит, не доставая его из формы, следом взбейте Маскарпоне или густую сметану с сахарной пудрой.

Вместо Маскарпоне я использовала, сметану и сахарную пудру крем получился отличный, а главное вкусный.

Сметану я брала 15% жирности 380 грамм.

Далее из желе с помощью формочки мы вырезаем сердечко и украшаем, им торт готовый торт ставим в холодильник на 3 часа.





Конец ознакомительного фрагмента. Получить полную версию книги.


Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/book/olga-pahomova-6518795/torty-i-drugaya-vypechka-tvorenie-svoimi-rukami-69148195/chitat-onlayn/) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.