130 стр. 7 иллюстраций 16+ Аннотация Эта книга – практический сборник наиболее эффективных инструментов, увеличивающих прибыль кафе и ресторанов при минимальных усилиях и затратах. Авторы делятся методиками, которые неоднократно проверяли не только на собственных ресторанных проектах, но и на заведениях своих клиентов, работающих в совершенно разных… СкачатьПодробнее Оцените книгу Алексей Еланцев, Андрей Кондрашин, Андрей Парабеллум Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой