8 ч. 11 мин. 19 сек. 16+ Аннотация В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики… СкачатьПодробнее Оцените книгу Марк Курлански Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
260 стр. 60 иллюстраций 12+ Аннотация Вы заглянете за кулисы Морской романтики: узнаете, чем пахнут доллары, как открываются люди в различных ситуациях, какие бывают находки, потери, криминальные истории, приключения, заодно узнаете секреты приготовления деликатесов моряками. Сюжеты рассказов взяты из моего личного опыта работы в море. Книга будет интересна… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Долголенко Байки морского волка
60 стр. Аннотация В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд. Для широкого круга… СкачатьПодробнее Оцените книгу Мясные и рыбные блюда в горшочках
60 стр. Аннотация Салаты и закуски, первые и вторые блюда… Представлены самые лучшие рецепты приготовления рыбных блюд. Последние исследования ученых в очередной раз доказали, что любители рыбы рискуют своим здоровьем гораздо меньше, чем мясоеды. Так пусть блюда из рыбы будут на нашем с вами столе как можно… СкачатьПодробнее Оцените книгу Самые вкусные блюда из рыбы
90 стр. Аннотация С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни… СкачатьПодробнее Оцените книгу Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
90 стр. 9 иллюстраций 16+ Аннотация Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида… СкачатьПодробнее Оцените книгу Сборник Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
110 стр. Аннотация В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты рыбных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Любая рыба, приготовленная в мультиварке, славится сочностью и насыщенным вкусом. Устройство кухонного прибора позволяет готовить рыбу на пару, в фольге, в рукаве, соусе, маринаде или… СкачатьПодробнее Оцените книгу Агафья Звонарева Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно
90 стр. Аннотация Заливное – прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья Тихоновна поделится с вами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные… СкачатьПодробнее Оцените книгу Агафья Звонарева Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые…
31 стр. 29 иллюстраций 12+ Аннотация Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления,… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ангелина Сосновская Блюда из рыбы
180 стр. 4 иллюстрации 12+ Аннотация Автор книги Ирина Константинова – убежденный сторонник здорового образа жизни. Но это не значит, что она не признает пищи, приготовленной из рыбы или мяса: просто во всем должна быть мера. И еще, по мнению автора, еда должна быть обязательно вкусной! В этой книге собраны самые вкусные рецепты –… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ирина Константинова Мясные и рыбные блюда для здоровья
70 стр. 46 иллюстраций 12+ Аннотация Чтобы позаботиться о своем здоровье, надо осознанно относиться к качеству своего питания даже в праздник. Тяжелая, жирная, с большим количеством углеводов праздничная еда оставляет тяжесть в желудке, плохо влияет на самочувствие и внешний вид, а иногда приводит к более тяжелым последствиям. Цель книги – дать рекомендации и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Татьяна Прокофьева Домашнее застолье без суеты
500 стр. 51 иллюстрация Аннотация Представьте: утренняя зорька, тишина, не шелохнется ни одна камышинка, зеркало воды, и вы забрасываете удочку… Или так: скрипучий снег, мороз пощипывает щеки, вы сидите над лункой, и в руке у вас подрагивает удильник… Ну что, представили? Что сказать – красота, да и только, просто слов нет. Вернее, слова есть, и вы их произносите:… СкачатьПодробнее Оцените книгу Справочник рыболова
160 стр. 54 иллюстрации 12+ Аннотация Хочешь быть здоровым и жить долго? Регулярно включай в свой рацион продукты, которые дарят нам моря и океаны! Пищевой рацион человека включает в себя более 600 веществ, и 96 % из них полезны. Большинство этих полезностей есть в дарах моря. Съедобные раки, моллюски, водоросли и другие дары моря – кладезь для здорового, полноценного… СкачатьПодробнее Оцените книгу Роза Волкова Дары моря, исцеляющие организм
60 стр. Аннотация Суши – полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее беритесь за дело – и у вас все получится. Для широкого круга… СкачатьПодробнее Оцените книгу Суши и роллы готовим дома
290 стр. 266 иллюстраций 12+ Аннотация Книга будет интересна и полезна приверженцам здорового питания. С её помощью, уважаемые читатели, можно создать полноценный рыбный день для себя и своей семьи. Рыба – это правильное питание, здоровье и отличное качество жизни в… СкачатьПодробнее Оцените книгу Александр Михайлович Коренюгин, Валентина Михайловна Ильянкова Кухня СССР. Рыбный день
140 стр. 18 иллюстраций Аннотация Превосходное, исчерпывающе полное и весьма познавательное пособие по кулинарии, которое позволит читателю приготовить в домашних условиях или на выезде рыбу речную, морскую, свежевыловленную, или замороженную, подкоптить ее или правильно разделать для приготовления первых или вторых блюд, закусок или салатов. Помимо всех… СкачатьПодробнее Оцените книгу Михаил Зубакин Блюда из рыбы и морепродуктов
38 мин. 53 сек. 12+ Аннотация В рамках нашей вечерней трапезы в программе «О вкусной и здоровой пище» с Игорем Ружейниковым и Анной Куклиной говорили о морепродуктах. У нас в гостях был настоящий мастер по приготовлению рыбы, совладелец проектов Torro Grill, Boston Seafood и Krevetka Кирилла Мартыненко. Покормил нас креветками! Вкусно… СкачатьПодробнее Оцените книгу Игорь Ружейников Морепродукты
40 мин. 04 сек. 12+ Аннотация Про традиционную русскую кухню у каждого из нас есть какие-то представления, да и в студию «Маяка» уже приходили повара-«традиционалисты». А что с «новой русской кухней»? И тем более – с новогодней? О курниках, «правильной рыбе», блюдах из печи и пирогах рассказал Александр Волков-Медведев, шеф повару ресторана «Ruski». Среди… СкачатьПодробнее Оцените книгу Игорь Ружейников Новогодняя русская кухня
5 стр. 18+ Аннотация Случай на рыбалке, произошедший на берегу Волги. Впрочем, говорят, что такое бывает и на любом другом речном берегу, в тесной мужской рыбацкой компании. Содержит нецензурную… СкачатьПодробнее Оцените книгу Владимир Александрович Липатов Икра
22 стр. 6+ Аннотация Первая половина книги посвящена ПП-рецептам, которые легко можно приготовить дома. Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое! А вторая половина книги поможет Вам научиться готовить вкуснейшие ПП-тортики, сладенькие батончики и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Андрей Алексеевич Клименко ПП-рецепты: часть первая