310 стр. 77 иллюстраций Аннотация В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся… СкачатьПодробнее Оцените книгу Юлия Демиденко Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века