950 стр. 148 иллюстраций 16+ Аннотация В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению – в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты. Я стремилась… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ники Сегнит Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
650 стр. 1 иллюстрация 16+ Аннотация С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ники Сегнит Тезаурус вкусов