50 стр. 22 иллюстрации 12+ Аннотация Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы… СкачатьПодробнее Оцените книгу Ирина Радиковна Надень колпак