200 стр. 59 иллюстраций Аннотация Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы… СкачатьПодробнее Оцените книгу Андрей Николаевич Уланов Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим