130 стр. 12+ Аннотация Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя… СкачатьПодробнее Оцените книгу Иван Расстегаев Узбекская кухня
520 стр. 229 иллюстраций 18+ Аннотация Это первое на русском языке издание, представляющее региональное своеобразие Узбекистана, великолепно иллюстрированная книга-путеводитель с актуальной информацией, рассказывающая о том, каков Узбекистан сейчас. Внутри 27 рецептов региональной узбекской кухни, очерк узбекского виноделия, 90 ремесленных мастерских и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Дарья Сиротина Мой Узбекистан