100 стр. 16+ Аннотация Эта маленькая книга о большом и любимом празднике. О подготовке к нему, о выборе меню для него, об оригинальности стола и подаваемых блюд. В каждой семье свои традиции и блюда. Но, возможно, эта книга добавит что-то новое. А сам факт ее выхода свидетельствует о том, что праздник уже… СкачатьПодробнее Оцените книгу Элга Боровская Новогодние блюда и украшение стола
200 стр. 12+ Аннотация В этой книге вы найдете большое количество рецептов пиццы с разнообразными начинками – мясные, овощные, с морепродуктами и даже сладкие, – требующие времени для приготовления и на скорую руку. С пиццей вы сможете встретить неожиданно пришедших гостей или разнообразить ежедневное меню оригинальным блюдом. Кроме того,… СкачатьПодробнее Оцените книгу 1000 лучших рецептов пиццы
80 стр. 20 иллюстраций Аннотация В книжке приводятся более 80 неординарных рецептов и способов приготовления, как от несколько минутных сырых или при тепловой обработки блюд, так и изысканных кушаний, требующих многочасовых затрат с применением нескольких продуктов и массы приправ. Большинство рецептов возникли в экспедициях, путешествиях, на охотах или… СкачатьПодробнее Оцените книгу Юрий Латыпов Рецепты от любителя смачно поесть
140 стр. 39 иллюстраций 12+ Аннотация Живая кухня – это не просто стиль, отличающий хороший вкус, но и философия – Жить чтобы Быть… Антонио Менегетти предлагает взглянуть на существование как на эстетическую функцию для решения которой необходимо творческое вдохновение, а наградой служит радость и удовольствие от жизни, бытия. Знакомство с книгой позволит… СкачатьПодробнее Оцените книгу Антонио Менегетти Живая кухня
19 стр. 12+ Аннотация Любите готовить вкусно и разнообразно? Тогда вам придется по вкусу книга Светланы Лебедевой. Здесь раскрываются старые и почти забытые рецепты русской кухни. Супы, горячие блюда, выпечка, напитки – в этой книге все это есть. А главное, рецепты доступные и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Светлана Лебедева Забытые рецепты русской кухни
250 стр. 12+ Аннотация Выпускной дочери или бабушкин юбилей, новогодние праздники или пасхальное разговение, домашняя вечеринка или детский день рождения, импровизированный стол для неожиданных гостей или до мелочей продуманное меню к годовщине свадьбы – сколько событий, столько и блюд! Рецепты, собранные в этой книге, гарантируют вкусный… СкачатьПодробнее Оцените книгу 500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки
310 стр. 30 иллюстраций 12+ Аннотация Новый год и Рождество, Масленица и Пасха, юбилей и годовщина свадьбы, детский праздник, банкет или вечеринка – есть идеи блюд для любого случая! Изысканные салаты и закуски, традиционные рождественские и пасхальные лакомства, лучшие блины и вареники, вкусные напитки, праздничная выпечка, сладости для самых маленьких… СкачатьПодробнее Оцените книгу Праздничный стол. 500 рецептов
340 стр. 1 иллюстрация 18+ Аннотация Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только советы, а не правила; предложения, а не запреты или разрешения. Тот, кто когда-либо чистил зубы и после этого сразу же выпивал стакан… СкачатьПодробнее Оцените книгу Виктория Мур От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я
310 стр. 26 иллюстраций 16+ Аннотация Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в… СкачатьПодробнее Оцените книгу Элга Боровская Мусульманская кухня
290 стр. 12+ Аннотация Сколько видов мяса, столько и вариантов того, что из него можно приготовить. Супы и борщи, теплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты, шашлыки и кебабы, пироги и пирожки – и это лишь небольшой перечень. На страницах книги вы найдете 500 рецептов блюд из мяса курицы, диетической индейки, перепелки, нежнейшего… СкачатьПодробнее Оцените книгу Сборник рецептов 500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка
200 стр. 220 иллюстраций Аннотация Эта книга — руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюда из козлёнка, барашка и ягнёнка. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины. Они более тридцати лет готовят известные во всем… СкачатьПодробнее Оцените книгу Александр Эль, Ирина Доброхотова Блюда из козлёнка, ягнёнка и барашка
70 стр. 72 иллюстрации 18+ Аннотация Александр Эль и Ирина Доброхотова более тридцати лет вместе экспериментируют на кухне. Их принцип — готовить только из натуральных экологически чистых продуктов, которые несут людям здоровье и долголетие! Эта книга настоящее пособие по приготовлению дичи, в которой авторы подробно рассказывают, как сделать то или иное… СкачатьПодробнее Оцените книгу Александр Эль, Ирина Доброхотова Дичь. Лось и европейский олень. Иллюстрированный сборник рецептов
110 стр. 90 иллюстраций 12+ Аннотация Приготовьте на плите или в духовке необыкновенно ароматные, вкусные и полезные блюда в сковороде, сотейнике, горшочке или казанке, тушеные или запеченные. Эта книга предложит вам множество подробных пошаговых рецептов блюд из сезонных овощей, свежих и сушеных грибов, домашнего сыра, рыбы и мяса птицы, свинины, телятины и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Зоряна Ивченко Деревенская кухня. Простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке
120 стр. 123 иллюстрации 12+ Аннотация «…В книге собраны рецепты рулетов, приготовленных самыми разными способами: – порционные рулетики, обжаренные на сковороде; – рулеты из цельного куска мяса; – рулеты, запеченные в ломтиках бекона; – рулеты с целым ингредиентом внутри; – рулеты в виде колбас и терринов; – рулеты для завтрака в омлете; – рулеты в… СкачатьПодробнее Оцените книгу Алена Богданова Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные
290 стр. 196 иллюстраций 16+ Аннотация Иногда все, что вам нужно, ─ это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в искусство. Жанин Донофрио не понаслышке знает, как создать правильную атмосферу во время готовки, чтобы ваши блюда вызывали эстетическое наслаждение и недетский аппетит. В своей книге она научит вас готовить быстрые и вкусные блюда… СкачатьПодробнее Оцените книгу Жанин Донофрио Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы