33 стр. 18+ Аннотация Это продолжение первой книги о самых запоминающихся клиентах бармена. Снова самые разные люди, самых разных взглядов на жизнь и характеров готовы рассказать ему о насущном и не только за бокалом чего-нибудь крепкого… Содержит нецензурную… СкачатьПодробнее Оцените книгу Валентин Одоевский Семь дней бармена 2
25 стр. 12+ Аннотация Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Мельников Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
20 стр. 12+ Аннотация Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Мельников Официант-бармен. Меню
60 стр. 12+ Аннотация Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Мельников Официант-бармен. Обслуживание посетителей
30 стр. 12+ Аннотация Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Мельников Официант-бармен. Охрана труда
23 стр. 12+ Аннотация Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Мельников Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
50 стр. 12+ Аннотация Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Мельников Официант-бармен. Специальные формы обслуживания
50 стр. 12+ Аннотация Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом… СкачатьПодробнее Оцените книгу Илья Мельников Структура сети предприятий общественного питания
200 стр. 18+ Аннотация В городе, где встречаются месяц, а расстаются два, тонут в стаканах с виски, а всплывают в ванной с хлоркой, где с утра тебе плохо, под вечер средне, ночью кто-то мнет простыни рядом, а с рассветом ты мнешься сказать «пока», где приоритетом является банковский счет на золотой карте, интересы в сфере строительства и связи в… СкачатьПодробнее Оцените книгу Александр Польшин Арт-директор
40 мин. 01 сек. 12+ Аннотация В чём разница между советской рюмочной и рюмочной в Зюзино образца 2019 года? Какие напитки кроме пива и водка сейчас подают в рюмочных? Как совмещать концертную программу с лихими и крепкими напитками? Ответ держали идеологи Зюзинской рюмочной: владелец заведения Андрей Воречук и Виктор «Пузо» Буравкин, художник, а ныне ещё и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Игорь Ружейников Советские и современные рюмочные
20 стр. 16+ Аннотация В «Конец пути» стекаются души со всего мира так долго, что даже старый бармен уже не помнит, когда все началось. В бар приходит семерка новых незнакомцев. Никто не помнит, как сюда попал. У каждого за плечами долгая история, которая вскоре тяжко упадет на крепкие плечи бармена. Кто эти люди, от чего они бегут и что стараются… СкачатьПодробнее Оцените книгу Владимир Владимирович Слипец Конец пути
12 стр. 18+ Аннотация Никогда не пейте в одиночестве. А если пьёте, то не разговаривайте с незнакомцами. А если разговариваете, то не жалуйтесь потом, что вас не… СкачатьПодробнее Оцените книгу Мария Шарикова Собеседование
240 стр. 22 иллюстрации 16+ Аннотация Существует множество городских легенд, связанных с барами, но как понять, что бар, в котором вы оказались, не совсем обычный? Если у вас сорвалась встреча, внезапно начался дождь, а разговорчивый незнакомец услужливо показывает на дверь, за которой можно переждать непогоду, будьте готовы ко всему. Например, к тому, что бармен и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Анна Ясельман Бар