26 мин. 42 сек. 18+ Аннотация В книге приводятся необычные рецепты из луговых и огородных, садовых цветков растений. Рассказывается об особенных их свойствах, богатейшем составе, полезном для организма. Блюда, приготовленные из этих цветков хороши в праздники, дни рождения, также, можно себя побаловать ими и в будние дни. Пиво в небольших количествах… СкачатьПодробнее Оцените книгу Амара Кей Необычные блюда к пиву
1 ч. 02 мин. 09 сек. 16+ Аннотация Книга продолжает серию «Мои вкусные рецепты». Представлены простые, доступные, быстрые, но, несомненно, очень вкусные и полезные рецепты первых, вторых блюд, выпечки, закусок. Сборник знакомит с целебными советами, возможно, не всем знакомыми. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию.… СкачатьПодробнее Оцените книгу Амара Кей Мои новые вкусные рецепты
420 стр. 12 иллюстраций 16+ Аннотация Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные труды по… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Похлёбкин Моя кухня. Мое меню
300 стр. 125 иллюстраций 16+ Аннотация Коллекция изобретательных рецептов, которая вдохновит как новичков, так и опытных кулинаров, которые хотят совершенствоваться и открывать для себя что-то новое каждый день. Лиза Стил, куровод в пятом поколении, автор и создатель суперпопулярного FreshEggsDaily.com и ведущая программы «Добро пожаловать на мою ферму» на CreateTV,… СкачатьПодробнее Оцените книгу Лиза Стил Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц
220 стр. 1 иллюстрация 16+ Аннотация Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого напитка. Эта книга раскроет все секреты и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Похлёбкин Чай. Его типы, свойства, употребление
330 стр. 21 иллюстрация 16+ Аннотация Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Похлёбкин Пряности, специи, приправы
120 стр. 11 иллюстраций 16+ Аннотация Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Васильевич Похлёбкин Русские национальные блюда
160 стр. 7 иллюстраций 16+ Аннотация Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Васильевич Похлёбкин Выпечка, мучные и кондитерские изделия
250 стр. 4 иллюстрации 16+ Аннотация «Кухни славянских народов» Вильяма Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете и все что приходит на ум из вашей семейной гастрономической истории: от пирогов и каш до вареников и галушек, бесконечных видов блинов, похлебок, припеков, уроков – более 400 рецептов… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Васильевич Похлёбкин Кухни славянских народов
230 стр. 3 иллюстрации 16+ Аннотация Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. Доступный, живой текст мастера живописнее всех иллюстраций расскажет об основах кулинарии. В этой книге есть законы приготовления пищи и комментарии из личного… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Васильевич Похлёбкин Моя кухня
120 стр. 7 иллюстраций 16+ Аннотация У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, касаемых приготовления пищи. Ведь еда – это прежде всего энергия для жизни. И он дал направления, по которым каждая хозяйка может двигаться в постижении кулинарного… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Васильевич Похлёбкин Праздничный стол
220 стр. 2 иллюстрации 16+ Аннотация Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями приготовления на огне и без него, с водой и без воды, с маслом и без… СкачатьПодробнее Оцените книгу Вильям Васильевич Похлёбкин Тайны хорошей кухни
8 ч. 11 мин. 19 сек. 16+ Аннотация В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики… СкачатьПодробнее Оцените книгу Марк Курлански Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
1 ч. 09 мин. 44 сек. 16+ Аннотация Есть пища, которая делает нас серыми, вялыми, апатичными. Живая пища даёт энергию, стимулирует творчество. Вегетарианство – это не значит, что мы убрали из тарелки котлету и оставили только гарнир. Существуют правила энергии. В данной книге Вы узнаете 6 главных принципов живой пищи, Познакомитесь с техниками придания пищи… СкачатьПодробнее 2 / 5 ( 1 голос ) Татьяна Гейнер Секреты живой пищи. Вегетарианская кухня для людей с большими нагрузками
590 стр. 198 иллюстраций 16+ Аннотация Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного… СкачатьПодробнее Оцените книгу Джулия Чайлд Основы классической французской кухни
330 стр. 66 иллюстраций Аннотация В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Суши, роллы и японские блюда
27 стр. 26 иллюстраций 12+ Аннотация Начинается предновогодняя суматоха и на работе, и дома, и подарки надо купить. И не остаётся времени подумать, что приготовить на праздничный стол. Меня зовут Алия. Я 10 лет фуд-блогер на Ютуб, люблю делиться интересными и проверенными рецептами. Чтобы сэкономить ваше время и силы на поиски рецептов, я создала новогодний гайд с… СкачатьПодробнее Оцените книгу Алия Сладкоежка Новогодний гайд с рецептами от Алии Сладкоежки
150 стр. 8 иллюстраций 12+ Аннотация Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Г. М. Треер Секреты заготовок
60 стр. 60 иллюстраций 12+ Аннотация Лучшая книга рецептов для тех, кто служил, служит и будет служить в ВС РФ. Количество рецептов соответствует количеству… СкачатьПодробнее Оцените книгу Владимир Юрьевич Малянкин Рецепты на каждый день. Июль – август
370 стр. 362 иллюстрации 12+ Аннотация Сборник лучших рецептов от военных поваров на каждый день 2023 года, собрано специально для ценителей, фотографии для аппетита прилагаются. Отличный подарок к новому 2023 году и не только, актуален во все… СкачатьПодробнее Оцените книгу Владимир Юрьевич Малянкин Рецепты на каждый день. Календарь 2023 год