150 стр. 16+ Аннотация Эта книга, по сути, является практическим пособием к применению для поваров, работающих в ресторанном бизнесе. А так же о том, как любой человек, мечтающий посвятить свою жизнь профессиональной кулинарии, может стать поваром, не имея при этом специального образования. Автор делится своим опытом продвижения по карьерной… СкачатьПодробнее Оцените книгу Евгений Никифоров Повар, деньги, карьера и успех. Эффективные методики для успешной карьеры шеф-повара