50 стр. 12+ Аннотация «Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен обладать официант, краткие справочные данные, основы психологии, основные правила, формы, методы и особенности организации обслуживания. Даны указания и полезные советы, основанные на многолетнем опыте, необходимые в… СкачатьПодробнее Оцените книгу Екатерина Павловна Плотникова Шпаргалка для официанта
140 стр. 58 иллюстраций 12+ Аннотация Книга «Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта» содержит справочные данные в соответствии с образовательными стандартами. В книге даны только такие указания и полезные советы, которые необходимые в ежедневной практической работе менеджеров, официантов, основанные на личном и многолетнем опыте автора. Подробно… СкачатьПодробнее Оцените книгу Екатерина Павловна Плотникова Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта