650 стр. 673 иллюстрации 16+ Аннотация Изложены теоретические основы и экспериментальные данные по кинетике сушки химических, пищевых и текстильных материалов. Показана аналогия различных процессов переноса массы, тепла и импульса на примерах различного вида обработки ряда химических, пищевых и волокнистых материалов. Рассмотрены типы и свойства тепло- и… СкачатьПодробнее Оцените книгу Герман Иванович Ефремов Макрокинетика сушки
37 мин. 43 сек. 12+ Аннотация Вице-президент по стратегии и маркетингу агрохолдинга «Эко-культура» Сергей Фоменков рассказал, кажется, всё о том, что обозначается приставкой ЭКО. И это не дешёвый маркетинг: за экоовощами стоят правильные сорта семян, правильные удобрения, и позже – правильное хранение! О 15 сортах томатов, их вкусе, предпочтениях россиян… СкачатьПодробнее Оцените книгу Игорь Ружейников Как выращивают экоовощи в России?